Reunir bons amigos já é garantia de boas risadas e aliar isso ao Experimentos do chefe tornou a noite incrível.
Provar alguns sabores pela primeira vez pode causar algum receio e desconfiança mas quando o prato é preparado com muita técnica e carinho o resultado só pode ser surpreendentemente bom e foi o caso dos pratos desta noite.
A entrada com lâmina de batata doce com um toque adocicado (que lembra o quentão) contrastando com o salsichão polvilhado por cima trouxe o equilíbrio certo e o pão australiano com uma manteiga caseira estavam uma delicia. Já a folha de ora pro nobis empanada de acompanhamento foi uma experiência incrível e prazerosa.
Pra finalizar a costelinha de porco ao molho barbecue, extremamente macia e com um toque de pimenta fecharam a noite com chave de ouro.
Muito obrigado pelo convite!
Já somos fãs do chefe Michel e estamos prontos para para o próximo prato…