Ser surpreendido é algo raro e maravilhoso, e uma das melhores surpresas da vida é uma boa refeição! O chef Michel nos agraciou com um menu sensacional, apresentando ingredientes de uma maneira diferente e se preocupando os mínimos detalhes, dignos de um chef. As folhas de ora pro nobis empanadas são uma das coisas mais sensacionais que já pude experimentar, jamais poderia imaginar que poderia ser feita desta maneira. As finas lâminas de batata doce com calda de anis acompanhado por tomate cereja sem casca e uma linguiça desmanchada foi uma mistura de sabores que complementaram um ao outro. O prato principal foi digno de alta gastronomia com uma costelinha que estava se desmanchando de tão macia ao molho barbecue, sou fã do sabor agridoce do molho e estava realçadíssimo. E claro que eu não poderia esquecer do acompanhamento, o pão australiano caseiro simplesmente espetacular. Obrigada Michel por me proporcionar um jantar excelente e uma ótima companhia que temperou toda a noite.